Over ons · sinds 2019

Heel Nederland
aan de cheat.

Achter elke Cheat Cookie zit Chef Joe. Twintig jaar in de horeca, één droom, en een koek die hij opbouwde als een pizza. Dit is hoe het begon.

Lees ons verhaal hieronder Bekijk het menu

Hoe het begon

Een kok met
een droom.

Eigenaar Joe Lamptey is kok van beroep en al twintig jaar werkzaam in de horeca. Zijn droom was om ooit een eigen bedrijf te runnen. In november 2018 was het zover: de maand waarin het Cheat Cookie-concept werd geboren.

Geïnspireerd door de Amerikaanse cookies kwam Joe op het idee om zijn eigen koek te maken. Na vele uren, nachten, dagen en weken testen had hij het perfecte koekdeeg gecreëerd, krokant aan de rand, smeuïg en zacht van binnen.

Pizza als blauwdruk

Het oog wil ook wat.

Bij American cookies zitten de toppings verstopt in de koek. Niet bij Joe. Hij nam de pizza als voorbeeld voor de opbouw, laag voor laag, alles in het zicht.

De pizzabodem

Het koekdeeg

De Tomatensaus

Chocolade- créme

De geraspte kaas

Amandelschaafsel

De toppings

Noten, fudge, Lion & Snickers

En net als bij een goede pizza: de rand lekker krokant, de binnenkant juist smeuïg en zacht.

Trek gekregen?

Genoeg gelezen? Tijd om te cheaten!

Bekijk het menu

Van keuken tot KvK

De weg naar de eerste hap.

Nov 2018

Het idee

Geïnspireerd door American cookies ontwikkeld Joe het Cheat Cookie-concept en begint hij te testen.

Het Recept

Het perfecte deeg

Na weken proeven is het er: krokante rand, smeuïge kern, opgebouwd als een pizza.

De Proef

Familie, vrienden, buren

''Dit moet je op markt brengen, mensen worden hier enthousiast van!'' Het oordeel was duidelijk.

1 Feb 2019

Cheat Cookie is geboren

Officieel geregistreerd bij de KvK. Ambachtelijk, uniek en kwaliteit als belofte.

Voor wie we er zijn

Voor jouw
cheatmoment.

We proberen tegenwoordig allemaal zo gezond mogelijk te leven en eten — maar daar horen cheatmomenten gewoon bij. Voor precies díe momenten is Cheat Cookie er.

Niet als dagelijkse routine, maar als een traktatie die je bewust kiest — en met volle teugen geniet.

cheatday cheatmoment cheatfood cheatmeal zondag verjaardag zomaar

Jouw cheatmoment